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Vorbereitungen
Stecken Sie die Jakobsmuschel mit dem Pepquiño auf einen Zahnstocher.
Die restlichen Zutaten zu einer Sauce mischen und abschmecken.
Die Jakobsmuscheln maximal 3 Minuten mit etwas Olivenöl auf der TablÓ-Platte zubereiten, in die Soße tauchen, die Augen schließen und genießen.
- Zutaten
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- 1 Jakobsmuschel pro Person
- 1 Pepquiño
(südamerikanische Minigurke/frische Minigurke ist auch möglich) - Sojasauce
- Zitronenzesten
- Sesamöl
- Wasabi
