Kochen mit OFYR ist einfach und sehr vielfältig. Die Multifunktionalität von OFYR ermöglicht viele verschiedene Kochtechniken. Lassen Sie sich von uns inspirieren.

Verwendung von Temperaturzonen

Sobald das Holz Ihres ersten Feuers richtig brennt, verteilen Sie die heiße Masse unter den Rändern der Grillplatte. Abhängig von den Wetterbedingungen und der Außentemperatur erreicht die Grillplatte eine Temperatur von ca. 300˚C am inneren Rand und ca. 200˚C am äußeren Rand.

Sie können die heiße Masse von einer Seite zur anderen schieben, um wärmere und kältere Zonen auf der Grillplatte zu schaffen. Auf diese Weise können Sie eine Seite verwenden, um das Essen warm zu halten, und die andere, um das Grillen fortzusetzen.

Auch die Zedernholzbretter sind ideal, um Speisen warm zu halten, die gegrillt worden sind.

WELCHES ÖL IST ZUVERWENDEN

Öl ist ein wesentliches Element, wenn es um das Kochen geht. Bei OFYR ist es am besten, Pflanzenöl zu verwenden. Bei der ersten Verwendung empfehlen wir Olivenöl, da es der Kochplatte eine schöne Patina verleiht. Danach ist es besser, ein Öl mit einem höheren Rauchpunkt zu verwenden, wie zum Beispiel ein Erdnussöl.

Unsere Ölkanne ist einfach zu verwenden und erlaubt Ihnen, genau die richtige Ölmenge zu dosieren, um die besten Kochergebnisse zu erzielen.

WIE SIE IHR GRILLZUBEHÖR VERWENDEN

Der robuste zweiteilige OFYR Grillrost ist ideal für das Grillen größerer Fleischstücke auf Ihrem OFYR-Kochgerät. Stellen Sie den Grillrost mit Halterung (für die Modelle 85, 100 und XL) direkt über die Flammen, um gute Röstaromen zu erzeugen.

Verwandeln Sie Ihren OFYR 100 oder XL in einen brasilianischen Churrasco-Grill mit dem Brazilian Grill Set aus 3 Spießen und einem speziellen Stahlring. Die Spieße mit Holzgriffen ermöglichen das langsame Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse direkt über dem Feuer.

Das OFYR Horizontalspieß-Set aus drei Edelstahlspießen (für Modelle 85, 100 und XL) mit Holzgriffen ist für die echten Grillfans. Über das Feuer eines OFYR-Kochgerätes gesteckt, hat die Halterung mit eingekerbtem Edelstahlring genau die richtige Höhe, um Fleisch und Gemüse perfekt zu garen.

Entdecken Sie die Vielseitigkeit

Lernen Sie mehr über die vielen Produkte und Gerichte, die Sie mit OFYR zubereiten können. Lassen Sie sich von den schier endlosen Möglichkeiten begeistern.