OFYR lanceert een Horeca Magazine
OFYR freut sich, den Start seines ersten Gastronomie Magazins bekannt zu geben: ‘Chefs Become Friends and Friends Become Chefs’! In dieser Sonderausgabe dreht sich alles um Köche, die mit den OFYR Kocheinheiten in einem Gastgewerbebetrieb kochen. Gefüllt mit faszinierenden Einblicken in die Outdoor-Küche und kreativen Rezepten, hoffen wir, dass dieses Magazin eine Inspiration für das Gastgewerbe, Köche und Kochbegeisterte ist.
Das OFYR Gastronomie Magazine stellt 35 Köche aus der ganzen Welt ins Rampenlicht. In ihren Interviews teilen sie ihre Vorstellungen vom Kochen im Freien und erklären, wie sie ein Outdoor-Konzept in einem professionellen Umfeld umsetzen. Die Köche sprechen auch über die Rolle des Feuers in ihrer Küche, sie würdigen die lokalen Zutaten und beschreiben, wie die OFYR Kocheinheit die Beziehung zu den Gästen verändert.
In diesem Magazin stellen wir Ihnen die unterschiedlichsten Gastronomiebetriebe vor, die in Sachen Outdoor-Cooking neue Maßstäbe gesetzt haben. Wir werfen zum Beispiel einen Blick auf ein Restaurant in Spanien, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, zeigen, wie ein Weingut in Japan zum regionalen Wiederaufbau eines Erdbebengebiets beiträgt und wie ein deutscher Gasthof ein Wohnzimmererlebnis bietet. Von Restaurants und Cateringdiensten bis hin zu Hotels und besonderen Veranstaltungsorten zeigt diese Ausgabe, wie vielseitig das Gastgewerbe wirklich ist.
Kulinarisch bietet das Magazin ein breites Spektrum an kulinarischen Köstlichkeiten. Die Chefköche zeigen ihr Können mit den typischen OFYR Gerichten und stellen Rezepte vor, die mehr als nur Grillen beinhalten. In ihren Rezepten experimentieren die Köche mit verschiedenen Kochtechniken und stellen lokale Küchen vor. Diese Sammlung von OFYR Rezepten macht das Magazin zur ultimativen Lektüre für professionelle Köche.
Alle Köche des Magazins werden in OFYR on the Menu vorgestellt, einem Online-Führer, der Ihnen hilft, Gaststätten zu finden, die mit OFYR kochen. Wenn Sie die Magie von OFYR entdecken oder erleben möchten, wie ein Profikoch mit OFYR kocht, können Sie den Online-Führer im OFYR Club besuchen.
Sind Sie Koch und kochen Sie mit OFYR in Ihrer Gaststätte? Melden Sie sich noch heute mit dem folgenden Formular für OFYR on the Menu an.
